Alle brød og boller er økologiske, fedt, sukker og laktosefrie.
Ingen former for tilsætningsstoffer, konserveringsmidler eller farve
Langtidshævet
Bagt med egen surdej
Håndlavet efter egne opskrifter
Der er et fyldestgørende udvalg:
♦ Grovfrans, med kerner og 40% rug i dejen.
♦ St Gallen, originale opskrift fra St Gallen i Schweiz. Tilsat rug uden kerner.
♦ Valnøddebrød
♦ Formbrød
♦ Surbrød med kommen
♦ Ølandshvedebrød
♦ Baguette
♦ Bondebrød, hvede og ølandshvede
♦ Boller, både uden og med kerner/valnødder
